Προϊόντα

Η Λευκάδα έχει και μια σημαντική μαγειρική κληρονομιά, μαζί με κάποια μοναδικά προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας που αξίζει να αναζητήσετε κατά την επίσκεψή σας. Καταρχήν, οι ξακουστές, πολύχρωμες φακές Εγκλουβής, μικρότερες σε μέγεθος από τις συνηθισμένες φακές αλλά μακράν νοστιμότερες. Η Λευκάδα είναι επίσης γνωστή για το θυμαρίσιο μέλι της, κυρίως αυτού από το Αθάνι και το Δράγανο. Αυτό το μέλι χρησιμοποιείται σε παστέλια καθώς και στο ξακουστό, σήμα κατατεθέν της Λευκάδας και των Επτανήσων, μαντολάτο.

Η Σουμάδα της Λευκάδας,  σε αντίθεση με τη σουμάδα από άλλες περιοχές της Ελλάδας, φτιάχνεται με πικραμύγδαλα αντί για αμύγδαλα, και σερβίρεται παγωμένη για να σας δροσίσει μετά από μια μέρα κάτω από τον καυτό ήλιο. Φυσικά, η Λευκάδα μπορεί να καυχηθεί και για μια μοναδική ποικιλία κρασιού, το Μπερτζάμι, με τη πλούσια γλυκιά του γεύση και τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής του.

Τέλος, μια ακόμη μοναδική λιχουδιά του νησιού είναι το χειροποίητο παραδοσιακό λουκάνικο Λευκάδος, που το χαρακτηρίζουν μια απαλή γεύση σκόρδου και ολόκληροι κόκκοι πιπεριού.

Επομένως, όταν επισκεφθείτε τη Λευκάδα, δοκιμάστε τα και θα σας εντυπωσιάσουν!